TiAMA

Фирменный бургер, в котором сочная котлета из говядины сочетается с мягкой бриошью, свежими овощами и ярким домашним соусом. Картофель по-деревенски завершает этот гастрономический шедевр

Это горячее блюдо из филе белой рыбы, которое отличается нежным вкусом и приятным ароматом

Нежный палтус, дополняем сладкими томатами, насыщенным черным трюфелем и рукколой. История: Алла Миланеза (по-Милански) - данное название в блюде говорит нам о том что блюдо приготовлено с использованием панировки и зажариванием в ней

Классическое итальянское блюдо из тонко нарезанных кусочков мяса, в нашем случае стриплойна, и пикантным перечным соусом. Тальятта в переводе нарезанный — блюдо из мяса (стейк), подается уже в нарезанном виде, чаще всего с листьями салата, пармезаном, оливковым маслом и бальзамиком

Обжаренный осьминог с томатом, оливками Таджаске и цедрой лимона. Подаем с тартином, смазанным чесночным маслом

Ищете лёгкий и полезный салат? В нашем меню вы найдёте свежий салат из овощей и зелени. Заправка из оливкового и растительного масел с соевым соусом придаёт блюду особый вкус

Этот салат сочетает в себе разные виды зелени и томлёные говяжьи щёчки. Пикантности вкусу добавляют пряные оливки, ялтинский лук и соус на основе анчоусов и каперсов. Сочные узбекские томаты также вносят свою нотку в общую палитру вкусов

Салат с фалангой краба и кунжутным соусом гоме - это сочетание нежного краба, свежих помидоров, кунжутного соуса гоме на основе кунжутного гамадари, соков лайма и лимона и микса салатов: ромейн, бак-чой, шпинат, руккола. Попробуйте и оцените вкус

Это блюдо представляет собой нежный гарнир, в котором вкус воздушного картофельного пюре оттеняет красная икра. Икринки лопаются во рту и создают необычный контраст с мягкой консистенцией картофеля

Ищете изысканное дополнение к основному блюду? Обратите внимание на наш гарнир! Нежный картофель фри, пикантная трюфельная паста, ароматный сыр пармезан с майонезом — это сочетание точно не оставит вас равнодушным

Крупные оливки с косточкой Каламата и Ночеллара в нашем фирменном маринаде с солеными лимонами, апельсином и розмарином

Название блюда в переводе с французского звучит, как паштет. В нашем ресторане - это пашет из куриной печени, который мы дополняем цитрусовым вареньем из апельсиновых корок. Подаем с домашним хлебом тартин

Холодная закуска из региона Пьемонт из запеченного сладкого перца с классическим итальянским соусом тоннато, который славится своим тунцово-анчоусным вкусом

Ищете изысканное начало трапезы? Предлагаем вам попробовать уникальную закуску – настоящее произведение кулинарного искусства! Нежная цветная капуста, сочетающая в себе пикантность сыра грана падано и трюфеля, сладость мёда, а также лёгкую кислинку лимона, добавляющую блюду свежести. Каждый ингредиент здесь играет свою неповторимую роль, создавая в итоге гармонию вкуса

Традиционное блюдо Сицилии: запеченные баклажаны со сливочной страчателлой под томатным соусом с выдержанным пармезаном и свежим базиликом

Холодная закуска, которая сочетает в себе нежную текстуру и богатый вкус. Мясо и рыба гармонично дополняют друг друга, а разнообразие овощей и каперсы придают закуске пикантность. Руккола делает вкус более свежим и насыщенным. Заправка из оливкового масла и чёрного перца объединяет ингредиенты в единую композицию

Сесина — выдержанное вяленое говяжье бедро. Сесина изготавливается из отборного мяса без использования консервантов. Нарезаем тонкими слайсами, подаем с тартаром из сладких томатов. Сверху натираем черный умбрийский трюфель. Обязательно рекомендуем домашний хлеб

Ассорти сыров с трюфельным мёдом — это изысканная закуска из Испании и Италии. Овечий сыр манчего, овечий сыр с трюфелем и козий сыр Аль Ромеро в розмарине прекрасно сочетаются с ароматным трюфельным мёдом. Прекрасно подойдут к ужину

Согревающий суп из цесарки и тортеллини с телятиной и мортаделлой. Насыщенный аромат бульону придают репчатый лук, чеснок и тимьян. В меру пряное, по-домашнему уютное блюдо

Яркий томатный суп с легкой пикантностью на бульоне из осьминога с аргентинскими креветками, вонголе и дальневосточными кальмаром

Это блюдо – настоящая классика итальянской кухни. Густой мясной соус с кусочками свинины и говядины создаёт богатый и насыщенный вкус. Он идеально покрывает домашнюю пасту, делая её нежной и ароматной. Завершающий штрих – тёртый сыр пармезан, придающий блюду дополнительную пикантность

Это блюдо – настоящее наслаждение. Нежные домашние ньокки в сочетании с трубачом и белыми грибами создают неповторимый вкус. Ароматные специи и сыр добавляют пикантности

Закрытая паста Карамелли в форме конфет с начинкой из двух видов сыра и трюфельной пасты. Подаем под сливочно-сырной эмульсией

Это блюдо порадует вас своим нежным сливочным вкусом и кремовой текстурой. Ароматные белые грибы, томлённые в вине с чесноком и петрушкой, и мягкий рис карнароли, посыпанный сыром пармезан, — идеальный выбор для особенного вечера

Это блюдо готовится из риса карнароли с аргентинской креветкой, кальмаром, вонголе и мидиями. Оно дополняется пикантным соусом на основе оливкового и сливочного масел, чеснока, чили, петрушки, белого вина, цедры лимона и соуса наполи. Посыпается сыром пармезан

Если вы любите морепродукты, вам однозначно стоит попробовать это блюдо! Нежная паста в сочетании с креветками, кальмаром, треской и ароматным соусом биск не оставят вас равнодушными. А чеснок, чили и белое вино придадут вкусу пикантности

Это блюдо – настоящее удовольствие для гурманов. Нежная паста с сырным соусом и ярким ароматом трюфеля не оставит вас равнодушным. Соус имеет приятную текстуру и хорошо сочетается с пастой. В блюде соблюдается баланс вкусов и ароматов

Побалуйте себя восхитительным сочетанием вкусов с конкилье со сливочным соусом из свежей фаланги краба и красной икрой. Эта паста, приготовленная из домашней пасты конкилье, мяса краба, сливок, сыра пармезан с добавлением соуса Биск, чеснока и чили, станет настоящим украшением вашего обеда или ужина

Домашняя паста ригатони на сливочном соусе с лососем, которая готовится методом фламбе. Легкую пикантность блюду придают чеснок и перец чили, солоноватость - красная икра и водка - горчинку. При приготовлении все спирты испаряются, блюдо безалкогольное. Порция на двоих

Тирамису - это не просто десерт, это настоящее произведение искусства, которое способно украсить любой праздник или завершить романтический ужин. Его нежная текстура и гармония вкусов сделают каждый укус незабываемым!

Савоярди обмакиваем в латте для сливочного вкуса. Воздушный классический крем дополнили фисташковой пастой, а также поливаем при подаче фисташковой Нутеллой

Классическая римская пицца: рассольная моцарелла, пармезан и томатный соус — ничего лишнего (30 см)

Пицца из раздела итальянской классики. Тонкое тесто с соусом наполи и двумя видами сыра: моцареллой и пармезаном. А для сытности и вкуса - прошутто котто и шампиньоны. Украшена базиликом (30 см)

Классическое римское тесто со сливочной основой, добавлением моцареллы и горгонзолы дольче. После запекания в печи на пиццу выкладываются слайсы ароматной запеченной груши, посыпаются миндалем и поливаются липовым медом (30-35 см)

Это сырное удовольствие подарит вам богатый и насыщенный вкус (30 см)

Эта пицца на тонком тесте с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Ароматный соус наполи, два вида сыра (тягучая моцарелла и пармезан с пикантным вкусом), а также пряная салями и свежий базилик (30 см)

Все, что собрано на этой пицце - дары моря во Владивостоке. Подаем с острым соусом (чили с оливковым маслом). Рекомендуем добавить соус на пиццу: небольшая острота дополняет всю историю (30 см)

Тартуфо — это пицца для настоящих гурманов. В её составе мягкое тесто, два вида сыра — моцарелла и пармезан, прошутто котто, чёрный трюфель и трюфельное масло (30 см)